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华盛兴邦:西部地区食品行业发展引领者
肉蛋 水产类QS/SC申报服务
成都总部:18980853815 18108214725
贵阳分部:18275091690 18786794150
专业从事食品生产许可证(也称QS证、旧称卫生许可证、全称全国工业产品生产许可证)的技术咨询服务及代理申报。包括:按照国家相关规定进行厂房设计、工艺布局及设备选型、检验室(实验室)规划设计及设备配置食品企业标准备案、指导或代为制作申请资料、实地核查过程的沟通、“不符合项”整改辅导工作及产品送检等各项工作。
肉蛋、水产类SC单元介绍
肉制品的申证单元分为5个:腌腊肉制品;酱卤肉制品;熏烧烤肉制品;熏煮香肠火腿制品;发酵肉制品。
蛋制品的申证单元分为4个:再制蛋类;干蛋类;冰蛋类;其他类。
水产制品的审证单元为2个:非即食水产品;即食水产品。
罐头的审证单元为2个:畜禽水产罐头;果蔬罐头;其他罐头。
肉制品QS厂房要求
肉制品、水产制品SC厂房要求
1.厂房选址应远离污染源,厂区内不得有臭水沟、垃圾堆、坑式厕所或其他有碍卫生的场所。
2.厂区应有良好的给、排水系统,通风系统,控温系统。
3.厂房设计应保证原料进入到成品出厂的工艺走向符合要求,避免交叉污染,且易于清洁消毒。
4.企业生产设施和实验设施应齐全,符合该产品生产许可审查要求。
肉制品、水产制品QS质量问题
容易出现的质量安全问题:食品添加剂超量、超范围使用,微生物污染,重金属污染,兽药残留超标。
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食品生产车间
食品厂净化车间
食品厂走廊
食品厂生产车间
食品厂房设备
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肉制品企业:肖三婆、土婆婆、顺展,百能金洲,天府烤卤,乡音乡情,蜀中吴,西江月,彩虹田,宽品、佁佰生物科技,蓉锦汇,粮欣食品,品品,喜盈门,女神,友伦食品
蛋制品企业:好食来,禾铠元、嘎吉皮蛋、桂柳家禽、晶花皮蛋
水产制品企业:鑫味源、苏芗、蜀辣
罐头企业:袁鲜、川野
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