| 标准名称 | 替代情况 |
| GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 | 代替“GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定”和“GBT 5009.2-2003 食品的相对密度的测定”和“NY 82.5-1988 果汁测定方法 相对密度的测定” |
| GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 | 代替“GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定”和“GBT 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱法”和“GBT 18798.3-2008 固态速溶茶 第3部分:水分测定”和“GBT 21305-2007 谷物及谷物制品水分的测定”和“GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法”和“GBT 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定”和“GB 8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法”和“SNT 0919-2000 进出口茶叶水分测定方法” |
| GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 | 代替“GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定”和“GBT 5505-2008 粮油检验 灰分测定法”和“GBT 22427.1-2008 淀粉灰分测定”和“GBT 9695.18-2008 肉与肉制品 总灰分测定”和“GBT 12532-2008 食用菌灰分测定”和“GBT 9824-2008 油料饼粕中总灰分的测定”和“GBT 9825-2008 油料饼粕盐酸不溶性灰分测定”和“GBT 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定”和“GBT 12729.8-2008 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定”和“GBT 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定”和“GBT 17375-2008 动植物油脂 灰分测定”和“GBT 22510-2008 谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定”和“GBT 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定”和“GBT 8308-2013 茶 酸不溶性灰分测定”和“SNT 0925-2000 进出口茶叶总灰分测定方法”和“SNT 0921-2000 进出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法”和“SNT 0923-2000 进出口茶叶酸不溶性灰分测定方法”和“NY 82.8-1988 果汁测定方法 总灰分的测定” |
| GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 | 代替“GBT 5009.7-2008 食品中还原糖的测定”和“GBT 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定”和“NYT 1751-2009 甜菜还原糖的测定” |
| GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 | 代替“GBT 5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定” |
| GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 | 代替“GBT 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定” |
| GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 | 代替“GBT 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定” |
| GB 5413.38-2016 食品安全国家标准 生乳冰点的测定 | 代替”GB 5413.38-2010 食品安全国家标准 生乳冰点的测定” |
| GB 5413.40-2016 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定 |
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| GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定 | 代替“GBT 5009.42-2003 食盐卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定 | 部分代替“GBT 5009.43-2003 味精卫生标准的分析方法”和“GBT 8967-2007 谷氨酸钠(味精)” |
| GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 | 代替“GB 5413.24-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中氯的测定”和“GBT 12457-2008 食品中氯化钠的测定”和“GBT 15667-1995 水果、蔬菜及其制品氯化物含量的测定”和“GBT 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定”和“GBT 22427.12-2008 淀粉及其衍生物氯化物含量测定”和部分代替“GBT 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定 | 代替“GBT 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定”和“GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1 的测定”和“GBT 7628-2008 谷物中维生素B1测定”和“GBT 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定” |
| GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 | 代替“GBT 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)”和“GBT 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定” |
| GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 | 代替”GBT 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定” |
| GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 | 代替“GBT 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法”和“GBT 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定” |
| GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 | 代替“GBT 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定” |
| GB 5009.141-2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 | 代替“GBT 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定” |
| GB 5009.153-2016 食品安全国家标准 食品中植酸的测定 | 代替“GBT 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定” |
| GB 5009.157-2016 食品安全国家标准食品有机酸的测定 | 代替“GBT 5009.157-2003 食品中有机酸的测定” |
| GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 | 代替“GBT 5009.169-2003 食品中牛磺酸的测定”和“GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定” |
| GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 | 代替“GBT 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定” |
| GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 | 代替“GBT 5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定” |
| GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定 | 代替“GBT 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定” |
| GB 5009.210-2016 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 | 代替“GBT 5009.210-2008 食品中泛酸的测定” |
| GB 5009.215-2016 食品安全国家标准 食品中有机锡含量的测定 | 代替“GBT 5009.215-2008 食品中有机锡含量的测定” |
| GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 | 代替“GBT 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定” |
| GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 | 部分代替以下标准“GBT 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法”和“GBT 394.2-2008 酒精通用分析方法”和“GBT 4928-2008 啤酒分析方法”和“GBT 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法”和“GBT 10345-2007 白酒分析方法”和“GBT 13662-2008 黄酒”和“GBT 11856-2008 白兰地”和“GBT 11857-2008 威士忌”和“GBT 11858-2008 伏特加(俄得克)” |
| GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定 | 代替“GBT 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法” |
| GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 | 代替“GBT 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定”和“SNT 0801.3-2011 出口动植物油脂 过氧化值检验方法”和代替部分的“GBT 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 | 部分代替以下标准“GBT 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法”和“GBT 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法”和“GBT 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 | 代替“GBT 15689-2008 植物油料 油的酸度测定”和“GBT 14489.3-1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法”和“GBT 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定”和部分代替以下标准”GBT 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法“和“GBT 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法”和“GBT 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法”和“GBT 5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 | 部分代替“GBT 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定 | 代替“SCT 3031-2006 水产品中挥发酚残留量的测定分光光度法” |
| GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品甲酸含量的测定 | 代替“GBT 15664-2009 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法” |
| GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定 | 部分代替“GBT 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 | 部分代替“GBT 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法” |
| GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 | 部分代替以下标准“GBT 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法”和“GBT 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法”和“SBT 10310-1999 黄豆酱检验方法” |
| GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 | 代替“GBT 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定”和“GBT 5528-2008 植物油脂水分及挥发物含量测定法” |
| GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定 | 代替“GBT 9695.5-2008 肉与肉制品 PH测定”和部分代替以下标准“GBT 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法”和“GBT 10786-2006 罐头食品的检验方法” |
| GB 5009.238-2016 食品安全国家标准 食品水分活度的测定 | 代替“GBT 23490-2009 食品水分活度的测定”和“SN 0180-1992 食品水活度测定方法” |
| GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定 | 代替“GB 5413.34-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定”和“GBT 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定”和“GBT 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定” |
| GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定 | 代替“GBT 25228-2010 粮油检验 玉米及其制品中伏马毒素含量测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法和荧光光度法 ”和“SNT 1958-2007 进出口食品中伏马毒素B1残留量检测方法 酶联免疫吸附法 ”和“SNT 1572-2005 进出口粮谷、饲料中伏马毒素检验方法 液相色谱法” |
| GB 5009.243-2016 食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 |
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| GB 5009.244-2016 食品安全国家标准食品中二氧化氯的测定 | 代替“SNT 1954-2007 进出口冰鲜肉中二氧化氯残留量的检验方法 分光光度法” |
| GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定 |
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| GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定 | 代替“GBT 21912-2008 食品中二氧化钛的测定” |
| GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 | 代替“GBT 23378-2009 食品中纽甜的测定方法 高效液相色谱法” |
| GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定 | 代替“GBT 23209-2008 奶粉中叶黄素的测定 液相色谱-紫外检测法” |
| GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 | 代替“GBT 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定” |
| GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定 | 代替“GBT 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法” |
| GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定 | 代替“GBT 23813-2009 食品中1,2-丙二醇的测定”和“NYT 1662-2008 乳与乳制品中1,2-丙二醇的测定 气相色谱法” |
| GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定 |
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| GB 5009.253-2016 食品安全国家标准动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定 |
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| GB 5009.254-2016 食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定 |
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| GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定 |
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| GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 |
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| GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 | 代替“GBT 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法”和“GBT 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法”和“SNT 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法 毛细管气相色谱法” |
| GB 5009.258-2016 食品安全国家标准食品中棉子糖的测定 |
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| GB 5009.259-2016 食品安全国家标准 食品中生物素的测定 | 代替“GB 5413.19-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定” |
| GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 | 代替“GBT 23749-2009 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法” |
| GB/T 32946-2016 蜂蜜中脯氨酸的测定 高效液相色谱法 |
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| GB/T 32947-2016 蜂蜡中二十八烷醇、三十烷醇的测定 气相色谱法 |
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| GB/T 32948-2016 犬科动物感染细粒棘球绦虫粪抗原的抗体夹心酶联免疫吸附试验检测技术 |
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| GB/T 32951-2016 有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法 |
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| GB/T 32952-2016 肥料中多环芳烃含量的测定 气相色谱-质谱法 |
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| GB/T 32953-2016 肥料中三聚氰胺含量的测定 离子色谱法 |
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| GB/T 32954-2016 肥料中氟化物的测定 离子选择性电极法 |
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